BLUROOMS
Andere Bestimmungsorte
-
Acquasanta Terme (1)
Ascoli Piceno (Marken) -
SAN GIOVANNI ROTONDO (1)
Foggia (Apulien) -
BUDONI (1)
Olbia-Tempio (Sardinien) -
SANTA FLAVIA (1)
Palermo (Sizilien) -
NICOSIA (1)
Enna (Sizilien)
WÄHLEN SIE EINE REGION ITALIENS
Kalabrien Kampanien Emilia Romagna Latium Ligurien Lombardei Marken Piemont Apulien Sardinien Sizilien Toskana Trentino Suedtirol Umbrien Aostatal Venetien
ITALIENISCHES REZEPT DES TAGES
GEBACKENE PIZZOCCHERI - Pasta - Spezialität aus der Lombardei
Für 4-6 Personen:
- 300 g Pizzoccheri-Nudeln (aus Buchweizenmehl)
- 150 g geriebener Parmesankäse
- 150 g Weichkäse wie Fontina oder Bitto
- 200 g Wirsing oder Mangold
- 200 g Kartoffeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Zweigchen Salbei
- 100 g Butter
- Olivenöl extra vergine
- Salz
Den Wirsing und die Kartoffeln waschen, in Stücke schneiden und in viel Salzwasser kochen; in dem gleichen Topf werden die Pizzoccheri-Nudeln mitgekocht, weshalb die Garzeiten gut zu berechnen sind, damit alles bissfest wird. In der Zwischenzeit den Weichkäse in fei ... fortfahren
Warning: extract() [function.extract]: First argument should be an array in /special_offer.php on line 10