HOTEL AZZOLINI
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ITALIENISCHES REZEPT DES TAGES
LASAGNE MIT RICOTTA UND SPINAT - Pasta - Spezialität aus Sizilien
Für 4 Personen:
Für die Füllung:
- 250 g Ricotta
- 75 g feingehackte sonnenblumenkerne
- 2-3 EL geriebener Parmesan
- 1-2 Eier
- 1 Bund feingehacktes Basilikum
- Thymian
- Oregano
- Pfeffer
- 250 gr Mozzarella
- 1 Päckchen Tomatensauce (500 ml)
- 250 g Lasagneblätter
- 2 EL Sonnenblumenkerne zum Bestreuen
Ricotta, gehackte Sonnenblumenkerne, Parmesan, Eier und Basilikum miteinander verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken. Mozarella in dünne Scheiben schneiden. Den Boden einer gefette ... fortfahren
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