Preise
TAGESPREISE: "" pro 2 Personen
| Saisonzeiten - 2010 | Zeitraeume | Preise |
|---|---|---|
| NEBENSAISON I | 11/01/2010 - 29/05/2010 | € 80,00 |
| NEBENSAISON II | 30/05/2010 - 2/07/2010 | € 110,00 |
| HAUPTSAISON | 3/07/2010 - 6/08/2010 | € 140,00 |
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ITALIENISCHES REZEPT DES TAGES
SPAGHETTI MIT CHICORÉE
Für 4 Personen:
- 400 g Spaghetti
- 3 Chicorée (ca. 600 g, halbiert und fein geschnitten)
- 1/2 Zitrone (dünn abgeschälte Schale, in feine Streifen geschnitten und blanchiert)
- 1-2 Teelöffel Zitronensaft
- 2-3 gepresste Knoblauchzehen
- Bratbutter (oder Bratcrème)
- 2 Teelöffel Rohzucker
- Salz, Pfeffer aus der Mühle
- 50 g frisch geriebener Bergkäse
- Einige Chicorée-Herzblättchen zum Garnieren
Die Teigwaren in Salzwasser al dente kochen. Die Flüssigkeit bis auf etwa 1 dl abgiessen und warm halten. Chicorée, Zitronenschale und Kno ... fortfahren
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