AGRIGENTO

Ferienwohnungen in AGRIGENTO

Foto	Name	Area	Provinz	Typ der Unterkunft
	B&B Marchese Sala	Sizilien	Agrigento	BED & BREAKFAST
	Baglio della Luna	Sizilien	Agrigento	Hotel
	Bed & Breakfast Oceano&Mare	Sizilien	Agrigento	BED & BREAKFAST
	Bed & Breakfast Villa dei Giardini	Sizilien	Agrigento	BED & BREAKFAST
	Bed & Breakfast Villa Goethe	Sizilien	Agrigento	BED & BREAKFAST
	Casale Vacanze	Sizilien	Agrigento	Wohnung
	Hotel Costazzurra	Sizilien	Agrigento	Hotel

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Für 4 Personen:

• 350 g frischer Spinat
• 200 g Ricotta
• 50 g frisch geriebener Parmesan
• 1 Ei
• Pfeffer und Muskatnuss

1. Den Spinat putzen, waschen und tropfnass in einen Topf geben, zugedeckt bei schwacher Hitze dämpfen, bis die Blätter zusammenfallen. Gründlich in einem Sieb abtropfen und auskühlen lassen. Dann fein hacken.

2. Den Ricotta in sehr kleine Würfel schneiden. Mit dem Spinat, dem Parmesan und dem Ei vermischen und mit den Gewürzen abschmecken. Die Tortellini oder Ravioli damit füllen.