ALGHERO

Ferienwohnungen in ALGHERO

Foto	Name	Area	Provinz	Typ der Unterkunft
	B&B Alghero Dream	Sardinien	Sassari	BED & BREAKFAST
	B&B Il Girasole	Sardinien	Sassari	BED & BREAKFAST
	B&B Rosso di Sera	Sardinien	Sassari	BED & BREAKFAST
	Hotel Punta Negra	Sardinien	Sassari	Hotel

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Für 4 Personen:

• 200 g Bandnudeln
• 300 g getrocknete Borlotti-Bohnen
• 1 Möhre
• 1 Zwiebel
• 1 Selleriestange
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Zweigchen Rosmarin oder Salbei
• 100 g Schweineschwarte
• geriebener Käse
• ½ Glas Olivenöl extra vergine
• Salz
• Pfeffer

Die Schweineschwarte 5 Minuten in heißem Wasser brühen, herausnehmen und gut abschaben, um die Borsten zu entfernen. Die Bohnen 12 Stunden einweichen; abgießen und in einen Schmortopf geben, in dem zuvor das geputzte klein geschnittene Gemüse mit Knoblauch und ... fortfahren