CHIANTI

Ferienwohnungen in Chianti

Foto	Name	Städte	Typ der Unterkunft
	APPARTEMENT CELLI	POGGIO DI LORO - Arezzo	Wohnung
	APPARTEMENT SOTTILI	POGGIO DI LORO - Arezzo	Wohnung
	Castello della Paneretta	BARBERINO VAL D'ELSA - Florenz	Ferienlandhäuser
	FERIENWOHNUNG MORETTI - CASAIACCE	POGGIO DI LORO - Arezzo	Ferienlandhäuser

WÄHLEN SIE EINE REGION ITALIENS

Für 4-6 Personen:

• 400 g frische, breite Bandnudeln
• 1 entbeinter Hasenrücken
• 1 Scheibe roher Schinken (ca. 50 g)
• 100 g Tomatenmus
• 1 Zwiebel
• 1 Möhre
• 1 Selleriestange
• 1 Lorbeerblatt
• 1 Esslöffel gehackte Petersilie, Thymian und Rosmarin
• 4 Wachholderbeeren
• 1 Glas Rotwein
• Olivenöl extra vergine
• Salz
• Pfeffer

Alle Gewürze und das klein geschnittene Gemüse rösten, und wenn die Zwiebel anfängt zu bräunen, den gehackten Schinken und das in Stücke geschnittene Hasenfleisch zugeben. Immer wied ... fortfahren