CINQUE TERRE

Ferienwohnungen in Cinque Terre

Foto	Name	Städte	Typ der Unterkunft
	Antica Porta delle Cinque Terre	PIGNONE - La Spezia	BED & BREAKFAST
	Ippotur Medieval Resort	CASTELNUOVO MAGRA - La Spezia	Residenz
	La corte di Maggiano	CASTELNUOVO MAGRA - La Spezia	Residenz

WÄHLEN SIE EINE REGION ITALIENS

Für 4 Personen:

• 100 g Butter
• 500 g Mehl
• 10 Eier
• 1 Priese Salz
• 5 dl Wasser

In eine Kasserolle Wasser, Butter und Salz hineinfügen. Sobald das ganze kocht, das Mehl langsam hineinfügen und mit einem Holzlöffel für 10 Minuten rühren. Das ganze abkühlen lassen, in einem flachen Kochtopf hineingiessen und die Eier einzeln hinzufügen. Den Teig in einem Leinengewebe verpacken. Nachdem diese in einem grossen Topf fritieren bis sie goldgefärbt sind. Sie können mit Sahne oder mit Konfetüre gefüllt werden.