ISCHIA

Ferienwohnungen in Ischia

Foto	Name	Städte	Typ der Unterkunft
	B&B Pietradonica	FORIO D'ISCHIA - Neapel	BED & BREAKFAST
	VILLA LA FAVOLA	BARANO D'ISCHIA - Neapel	Wohnung
	VILLA LA FAVOLA Suite	BARANO D'ISCHIA - Neapel	Wohnung
	Villa Natalina	FORIO D'ISCHIA - Neapel	Hotel

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Für 4-6 Personen:

• 300 g Spinat
• 2 altbackene Brötchen
• 2 Eier
• 2 Esslöffel Weissmehl
• Einige Salbeiblätter
• Milch nach Bedarf
• Geriebener Grana-Käse
• Butter
• Salz

Die Strangolapreti, ein typisches Südtiroler Gericht, können auch mit Brennnesseln, Mangold oder Wildspinat zubereitet werden. Den Spinat sorgfältig putzen, waschen und im Dampf oder in wenig Salzwasser garen, abgiessen, gut ausdrücken und fein hacken. In der Zwischenzeit das Brot zerkleinern, mit etwas Milch befeuchten und die Eier, das Mehl und etwas Salz zugeben. Gut ... fortfahren