SAN GIMIGNANO

Ferienwohnungen in San Gimignano

Foto	Name	Städte	Typ der Unterkunft
	Croce di Bibbiano	San Gimignano - Siena	Ferienlandhäuser
	WOHNUNG FLORIO	San Gimignano - Siena	Wohnung
	WOHNUNG IL CAMINO	San Gimignano - Siena	Wohnung

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Für 4-6 Personen:

• 600 g Mehl
• 400 g frischer sardischer Schafskäse
• 6 Eier
• Bitterer Honig
• 80 g Schmalz
• Fritieröl

Das Mehl auf eine Arbeitsfläche häufen, eine Vertiefung eindrücken, Eier und Schmalz hinein geben und alles gut durchkneten, bis ein glatter, homogener Teig entsteht. Den Teig sehr dünn ausrollen und Quadrate ausschneiden; in die Mitte jedes Quadrates kleine Stücke Schafskäse legen, die Teigecken zuklappen und die Ränder gut festdrücken. Die Sebadas in einer Pfanne in reichlich Öl ausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit etwas flüssigem, bi ... fortfahren