FUSILLI MIT ZUCCHINI UND MEERESFRÜCHTEN - Pasta - Spezialität aus Neapel
Für 2-4 Personen:
250 g Fusilli
250 g Zucchini
250 g schwarze Muscheln
250 g Venusmuscheln
100 g Grana-Käse
Geriebener Käse
Olivenöl extra vergine
1 Knoblauchzehe
Petersilie
2 Tomaten für den Salat
Salz
Die Zucchini julienne-förmig anschneiden und auf die Seite legen, danach die schwarze Muscheln kochen und das Wasser aufbewahren. Die Venusmuscheln mit dem Knoblauch und im Olivenöl kurz anbraten, und die Zucchini, die schwarzen Muscheln mit ein wenig Muschelwasser und die gehackten Tomaten dazugeben. Wenn ... fortfahren
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