Andere Bestimmungsorte
-
CAPO D'ORLANDO (3)
Messina (Sizilien) -
ASSISI (1)
Perugia (Umbrien) -
MASSA LUBRENSE (9)
Neapel (Kampanien) -
GIARDINI NAXOS (1)
Messina (Sizilien) -
CEFALU' (3)
Palermo (Sizilien)
WÄHLEN SIE EINE REGION ITALIENS
Kalabrien Kampanien Emilia Romagna Latium Ligurien Lombardei Marken Piemont Apulien Sardinien Sizilien Toskana Trentino Suedtirol Umbrien Aostatal Venetien
ITALIENISCHES REZEPT DES TAGES
AGNOLOTTI - Pasta - Spezialität aus Piemont
Für 8-10 Personen:
- 8 Eigelb
- 50 ml Olivenöl
- 50 ml Kaltes Wasser
- 1 kg Hartweizengrieß
- 1 kg Brasatoreste
- Schmorbratengemüsereste
- 100 g Parmesan frisch gerieben
- Salz, Pfeffer
- Marinadeweins vom Brasato, oder Weisswein
- Rindschmorbraten
- 1 tb Brasatosauce pro Person
- 4 tb Rahm
- Parmesan frisch gerieben
- Salz, Pfeffer
- Mehl
Zubereitung der Pasta: Den Hartweizengrieß zu einem Berg aufschütten und mit der Faust in die Spitze eine Grube drücken. Alle Eigel ... fortfahren
Warning: extract() [function.extract]: First argument should be an array in /special_offer.php on line 10