Sie befinden sich in: Home Page » Regioni » Sizilien » Agrigento » SCIACCA » Ferienwohnung Lumia Lux
FERIENWOHNUNG LUMIA LUX
Andere Bestimmungsorte
-
Perugia (6)
Perugia (Umbrien) -
SIRACUSA (10)
Syrakus (Sizilien) -
SCICLI (1)
Ragusa (Sizilien) -
PALINURO (2)
Salerno (Kampanien) -
SANTA VENERINA (1)
Catania (Sizilien)
WÄHLEN SIE EINE REGION ITALIENS
Kalabrien Kampanien Emilia Romagna Latium Ligurien Lombardei Marken Piemont Apulien Sardinien Sizilien Toskana Trentino Suedtirol Umbrien Aostatal Venetien
ITALIENISCHES REZEPT DES TAGES
BUCATINI ALL'AMATRICIANA - Pasta - Spezialität mit Fleisch aus Rom
Für 4-6 Personen:
- 400 g Bucatini-Nudeln
- 200 g Lammfleisch
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zweigchen Rosmarin
- 2 Lorbeerblätter
- 400 g Tomatenmus
- Rotwein
- Geriebener Schafskäse
- Olivenöl extra vergine
- Salz
- Pfeffer
Das Lammfleisch in kleine Stücke schneiden und in reichlich Öl mit dem Knoblauch (aus dem Öl nehmen, wenn sie bräunen), Rosmarin und Lorbeer braten. Mit etwas Wein ablöschen und verdunsten lassen. Nun das Tomatenmus, Salz und Pfeffer zufügen und bei niedriger Temperatur fertig kochen. In der Zwischenzeit die Bucaini-Nude ... fortfahren
Warning: extract() [function.extract]: First argument should be an array in /special_offer.php on line 10