COLLINE DEL CHIANTI FIORENTINO

Appartamenti in COLLINE DEL CHIANTI FIORENTINO

Foto	Nome	Area	Provincia	Tipologia
	APPARTAMENTO FIENILE	Firenze	Firenze	Appartamento
	APPARTAMENTO LOGGIA	Firenze	Firenze	Appartamento
	APPARTAMENTO TORRETTA	Firenze	Firenze	Appartamento

SCEGLI UNA REGIONE D'ITALIA

Per 4-5 persone:

• 350 g di pasta tipo pasta corta
• 400 g di carote
• 150 g di mozzarella
• 40 g di burro
• 1 bicchierino di cognac
• Prezzemolo tritato
• Olio d'oliva
• Sale

Pulire le carote e grattugiarle. Metterle in una casseruola con il burro, poco olio e coprire a filo d'acqua. Cuocere a fuoco basso fino a quando si otterrà una crema densa. Unire il cognac, sale, pepe e la mozzarella tagliata a dadini. Levare la crema di carote dal fuoco. Lessare la pasta al dente, scolarla e versarla nella casseruola con la crema. Mescolare bene, cospargere di prezz ... continua