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RICETTA ITALIANA DEL GIORNO
PASTIERA - Dolce di Napoli
Per 12 persone:
- 1 lattina da 420 g di Grano Cotto
- 10 ml di Aroma Millefiori per Dolci
- 250 g di Latte
- 180 g di Burro
- scorza grattugiata di Arancia o Limone
- 550 g di Ricotta
- 7 Uova
- 590 g di Zucchero
- 1 Bustina di Vaniglia
- 350 g di Farina
- Sale
- Zucchero a velo per guarnire
- 100 g di Canditi
Questo dolce è tipico della zona napoletana e la sua ricetta è molto antica. Tradizionalmente viene fatto per festeggiare il ritorno della bella stagione e quindi è associato alla Pasqua ma in re ... continua