GARGANO

Appartamenti in Gargano

Foto	Nome	Ubicazione	Tipologia
	B&B Hotel Immagine	SAN GIOVANNI ROTONDO - Foggia	BED & BREAKFAST
	HOTEL POGGIO DEGLI ULIVI	RODI GARGANICO - Foggia	Hotel
	I sapori del Gargano	VIESTE - Foggia	Appartamento
	Residenza Collina dei Pini	VIESTE - Foggia	BED & BREAKFAST
	White Hotel and Resort ****	VIESTE - Foggia	Hotel

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Per 6 Persone:

• 450 g di castagne
• 4 uova
• 250 g di zucchero
• 250 ml di panna montata
• Sale

Fate bollire per mezz'ora le castagne con un po’ di sale, sbucciatele togliendo anche la pellicina interna, passatele e lasciatele un po’ raffreddare. Intanto sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un impasto morbido e spumoso e infine uniteli al passato di castagne. Montate anche gli albumi e uniteli al composto. Versate il composto in una teglia imburrata e infarinata a cerchio apribile, infornate a 180° per cinquanta minuti circa. Appena la torta si è raffredd ... continua