CASA MARE
Altre destinazioni
-
SESTO-SEXTEN ()
Bolzano (Trentino A. Adige) -
SANT'AGATA MILITELLO (1)
Messina (Sicilia) -
MURO LECCESE (1)
Lecce (Puglia) -
GALATINA (1)
Lecce (Puglia) -
RAVELLO (2)
Salerno (Campania)
SCEGLI UNA REGIONE D'ITALIA
Calabria Campania Emilia Romagna Lazio Liguria Lombardia Marche Piemonte Puglia Sardegna Sicilia Toscana Trentino A. Adige Umbria Valle d'Aosta Veneto
RICETTA ITALIANA DEL GIORNO
TORRONE - DOLCE DI NAPOLI
- Kg. 1 mandorle tostate
- gr. 500 di miele
- gr. 600 di zucchero
- 1/4 di lt di acqua
- 5 albumi
- ostia a fogli
Sciogliere a bognomaria il miele ed dopo aggiungere gli albumi montati a neve. Girare continuamente con un cucchiaio di legno (controllare sempre che l'acqua del bagnomaria non si asciughi)per circa un'ora e mezza, l'impasto deve risultare solido e cremoso.Fare sciogliere a parte lo zucchero nell'acqua e farlo bollire fino a quando, mettendo un cucchiaino di questo liquido in un bicchiere di acqua fredda diventa cristallino. Aggiungere, quindi, all'impasto del bagnomaria e girare energicamente, p ... continua
Warning: extract() [function.extract]: First argument should be an array in /special_offer.php on line 10