Die Halbinsel Sorrents wird von der Bahnverbindung Circumvesuviana bedient, und verbindet Neapel zu den Bahnhöfen von Herculaneum, Pompeji, Castellammare di Stabia und Sorrent.
Bei Ankunft müssen die Gäste Zusatzkosten für Strom, fliessendes Wasser etc. bezahlen. Die Kunden werden bei Ankunft eine Kaution hinterlegen, die bei ABfahrt ihnen zurückerstattet wird.
Das Mehl auf eine Arbeitsfläche häufen, eine Vertiefung eindrücken, Eier und Schmalz hinein geben und alles gut durchkneten, bis ein glatter, homogener Teig entsteht. Den Teig sehr dünn ausrollen und Quadrate ausschneiden; in die Mitte jedes Quadrates kleine Stücke Schafskäse legen, die Teigecken zuklappen und die Ränder gut festdrücken. Die Sebadas in einer Pfanne in reichlich Öl ausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit etwas flüssigem, bi ... fortfahren
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