SALINA

Ferienwohnungen in SALINA

Foto	Name	Area	Provinz	Typ der Unterkunft
	Hotel L'Ariana	AEOLISCHE INSELN	Messina	Hotel
	Hotel Principe di Salina ****	AEOLISCHE INSELN	Messina	Hotel
	Hotel Signum	AEOLISCHE INSELN	Messina	Hotel
	L'Ariana	AEOLISCHE INSELN	Messina	Hotel
	Mamma Santina Hotel	AEOLISCHE INSELN	Messina	Hotel

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Für 2-4 Personen:

• 8 Scheiben altbackenes Brot
• 1 große Mozzarella
• 2 Eier
• in Öl eingelegte Sardellen (nach Wunsch)
• Weißmehl
• Milch
• Olivenöl extra vergine
• Salz
• Pfeffer

Die Mozzarella in recht dicke Scheiben schneiden und jeweils zwischen zwei Brotscheiben legen; schmackhafter wird es durch die Zugabe eines entgräteten, vom Salz befreiten Sardellenfilets. Alles gut zusammen drücken, in Mehl und dann im Ei wenden, das mit ein wenig Milch, Salz und Pfeffer vermengt wurde. Wenn das Brot voll gesogen ist, von beiden Seiten in hei ... fortfahren