|
|
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Guest reviews |
Guest comment:
Our stay at Castle della Paneretta was excellent in view of the location and the farmhouse apartment itself. written by Kathy Ryan on 15/Oct/2010
|
-Autres Destinations
-
MARINA DI CAMEROTA (1)
Salerne (Campanie) -
FOLGARIA (1)
Trento (Trentin-H.-Adige) -
SCICLI (1)
Ragusa (Sicile) -
LARI (1)
Pise (Toscane) -
TORRE MILETO ()
Foggia (Pouilles)
INDIQUEZ UNE REGION D'ITALIE
Calabre Campanie Emilie Romagne Latium Ligurie Lombardie Marches Piémont Pouilles Sardaigne Sicile Toscane Trentin-H.-Adige Ombrie Val d'Aoste Vénétie
RECETTE ITALIENNE DU JOUR
AGNEAU BRAISÉ - Spécialité de Rome
Pour 4 personnes:
- 3 c. à s. de très bonne huile d’olive
- 10 filets d’anchois plats à l’huile d’olive égouttés et émincés
- 3/4 de cuillère à café de piment rouge sec
- 1,250 kg de viande d’agneau (collet, épaule) en morceaux de 8 cm de côté
- Sel marin fin, poivre noir du moulin
- 6 cl de bon vinaigre de vin rouge
- 25 cl de vin blanc sec, un jeune chardonnay idéalement
- 3 gousses d’ail sans germe émincées
- 1/2 cuillère à café d’origan
- 1 cuillère à café de farine fine
Mélangez dans une grande casserole (avec couvercle) l’huile d’olive, ... continue
Warning: extract() [function.extract]: First argument should be an array in /special_offer.php on line 10