CONTACTS

INDIQUEZ UNE REGION D'ITALIE

Pour 4 personnes:

• 1 chou noir
• 1/2 chou vert
• 3 pommes de terre
• 400 g de haricots secs
• 2 carottes
• 2 oignons
• 1 poireau
• 1 branche de céleri
• 2 gousses d'ail
• 1 botte d'épinards
• Pain sec
• Sel et du poivre
• Huile d'olive
• 1 branche de romarin

La veille, faire tremper les haricots secs (toute la nuit). Le lendemain, faire cuire les haricots pendant 3/4 d'heure à la cocotte minute. Dans un faitout, faire blondir les oignons et l'ail avec l'huile d'olive et le romarin. Ajo ... continue