HOTEL LA PERGOLA
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RECETTE ITALIENNE DU JOUR
FUSILLI AUX CREVETTES - Pâtes - Spécialité de Naples
Pour 4-6 personnes:
- 500 g de crevettes
- 2 c. à .s d'huile d'olive
- 1 petit oignon
- 2 gousses d'ail
- 600 ml de sauce tomate
- 25 ml de bouillon de légumes
- 400 g de fusilli
- 200 g de feta emiettée
- 2 c. à s. d'origan frais haché
Décortiquez les crevettes. Dans une sauteuse, faire chaufer l'huille et faire revenir l'oignon et l'ail. Ajoutez les crevettes et faire cuire jusqu'à ce qu'elle changent de couleurs. Ajoutez la sauce tomate et le bouillon, portez à ébullition et laissez mijoter. Pendant ce temps faire cuire les pâtes al dente et égouttez-les. ... continue
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