GARGANO

Appartements in Gargano

Photo	Nom	Emplacement	Type de aménagement
		RODI GARGANICO - Foggia	Hotel
	B&B Hotel Immagine	SAN GIOVANNI ROTONDO - Foggia	BED & BREAKFAST
	I sapori del Gargano	VIESTE - Foggia	Appartement
	Residenza Collina dei Pini	VIESTE - Foggia	BED & BREAKFAST
	White Hotel and Resort ****	VIESTE - Foggia	Hotel

INDIQUEZ UNE REGION D'ITALIE

Pour 4-6 personnes:

Pour la pâte
• 250 g de farine de blé
• 250 g de farine de sarrasin
• sel

• 250 g de pommes de terre pelées et coupées en cubes
• 250 g de chou frisé lavé et haché
• 100 g de beurre
• 200 g de fromage frais de la vallée du Bitto ou de fontina coupée en tranches fines
• 50 g de parmesan râpé
• 1 oignon coupé en tranches fines
• 1 gousse d'ail
• sel, poivre

Mélangez les 2 farines et disposez-les en fontaine sur le plan de travail. Au centre, versez 2 dl d'eau et une pincée de sel. Travaillez énerg ... continue