PIEGARO
INDIQUEZ UNE REGION D'ITALIE
Calabre Campanie Emilie Romagne Latium Ligurie Lombardie Marches Piémont Pouilles Sardaigne Sicile Toscane Trentin-H.-Adige Ombrie Val d'Aoste Vénétie
RECETTE ITALIENNE DU JOUR
SPAGHETTI À LA CHICORÉE
Pour 4 personnes:
- 1 filet + 2 cuillère(s) à soupe d' Huile d'olive
- 2 gousses d' Ail
- 25 cl de Vin blanc sec
- 4 Echalotes
- 500 g de Spaghetti
- 2 tranches Lard fumé découenné
- 1 grosse Salade rouge de Trévise
- 1 Chicorée
- 1 morceau Parmesan
Lavez et coupez les salades le plus finement possible. Pelez l'ail et les échalotes. Ecrasez une gousse et hachez l'autre. Emincez les échalotes. Coupez le lard en petits dés. Dans une petite sauteuse, faites rissoler, dans 2 cuil. à soupe d'huile chaude, le lard et les échalotes, sur feu moyen. ... continue
Warning: extract() [function.extract]: First argument should be an array in /special_offer.php on line 10