POSITANO

Carte

COMMENT Y ARRIVER � POSITANO:

Pour ceux qui viennent du Nord: \"Autostrada del Sole\" jusqu\'à Naples.
Suivre la signalation routière\" Salerno - Reggio Calabria\", prendre cette autoroute et sortir à Castellammare di Stabia d\'ou, en suivant les indications, on arrive à destination.

Pour ceux qui viennent du Sud.

On peut prendre la S.S. 163 Amalfitana et de là, en se trouvant près du péage de Salerno, sortir a Castellammare di Stabia d\'ou, en suivant les indications, on arrive à destination.

La gare.

Conseillée est celle de Napoli Centrale ou Piazza Garibaldi d\'où, par les trains de la Circumvesuviana, on arrive jusqu\'à la gare de Sorrento. Sur l\'eplanade située au dessous de la gare il y\'a les autobus de ligne pour Positano. Ces indications sont aussi pour les voyagers venant de l\'aéroport de Capodichino. De là il faut prendre un taxi ou l\'autobus jusqu\'à la gare de la Circumvesuviana- Piazza Garibaldi et prendre le train pour Sorrento.

• Aéroport: Capodichino Napoli - 60 KM
• Napoli - 50 KM
• Sorrento - 14 KM
• Amalfi - 16 KM
• Ravello - 20 KM
• Autoroute: A3 Salerno - Reggio Calabria Uscita Castellammare - 22 KM
• Gare: Centrale Napoli - 60 KM

INDIQUEZ UNE REGION D'ITALIE

• 100 g d'amandes mondées
• 80 g de noisettes mondées
• 50 g d'orange confite
• 350 g de couverture mi-amère
• 60 g de pistaches mondées

Griller d'abord les amandes, puis les noisettes à la poêle sèche à revêtement antiadhésif. Hacher très finement l'orange confite. Hacher la couverture, la faire fondre au bain-marie chaud. Incorporer les amandes, les noisettes, l'orangeade et les pistaches à la cou- verture et laisser refroidir. Badigeonner la pâte chocolat-noisettes sur environ 1 cm d'épaisseur. Laisser figer. Briser grossièrement en morceaux.