VALDERICE
INDIQUEZ UNE REGION D'ITALIE
Calabre Campanie Emilie Romagne Latium Ligurie Lombardie Marches Piémont Pouilles Sardaigne Sicile Toscane Trentin-H.-Adige Ombrie Val d'Aoste Vénétie
RECETTE ITALIENNE DU JOUR
SPAGHETTI ALLE VONGOLE - Spécialité avec palourdes de Naples
Pour 2-4 personnes
- 200 g de spaghettis de taille fine de préférence
- 20 palourdes
- 1 gousse d'ail
- 2 cuillères à soupe de persil plat concassé
- 25 g de beurre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1/2 verre de vin blanc sec
- sel et poivre
Peler une gousse d'ail, la fendre en deux, la dégermer et la hacher finement. Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans un large poêlon. Ajouter 20 palourdes, les rouler dans la matière grasse, mouiller avec un demi verre de vin blanc sec, ajouter 25g de beurre, la gousse d'ail hachée, poivrer généreusem ... continue
Warning: extract() [function.extract]: First argument should be an array in /special_offer.php on line 10