LISTE DES APPARTEMENTS DANS LES SUIVANTES REGIONS D'ITALIE:

• Calabre (3)
  • Catanzaro (2)
  • Vibo Valentia (1)
• Campanie (85)
  • Naples (65)
  • Salerne (20)
• Emilie Romagne (1)
  • Ravenna (1)
• Latium (60)
  • Rome (57)
  • Viterbo (3)
• Ligurie (5)
  • Imperia (2)
  • La Spezia (3)
• Lombardie (2)
  • Brescia (1)
  • Como (1)
• Marches (10)
  • Ancona (1)
  • Ascoli Piceno (1)
  • Macerata (2)
  • Pesaro e Urbino (6)
• Ombrie (17)
  • Perugia (15)
  • Terni (2)
• Piémont (5)
  • Asti (1)
  • Cuneo (2)
  • Turin (2)
• Pouilles (22)
  • Bari (2)
  • Brindisi (1)
  • Foggia (5)
  • Lecce (13)
  • Taranto (1)
• Sardaigne (20)
  • Cagliari (1)
  • Medio Campidano (3)
  • Nuoro (2)
  • Ogliastra (1)
  • Olbia-Tempio (8)
  • Oristano (1)
  • Sassari (4)
• Sicile (130)
  • Agrigento (13)
  • Catania (23)
  • Enna (5)
  • Messina (26)
  • Palermo (24)
  • Ragusa (11)
  • Syracuse (17)
  • Trapani (11)
• Toscane (76)
  • Arezzo (3)
  • Florence (46)
  • Grosseto (5)
  • Livorno (1)
  • Lucca (2)
  • Pise (1)
  • Pistoia (1)
  • Prato (2)
  • Sienne (15)
• Trentin-H.-Adige (1)
  • Trento (1)
• Val d'Aoste (1)
  • Aosta (1)
• Vénétie (15)
  • Belluno (2)
  • Treviso (1)
  • Venise (8)
  • Verona (3)
  • Vicenza (1)

INDIQUEZ UNE REGION D'ITALIE

Pour 4-6 personnes:

• 800 g de chair de lièvre
• deux branches de romarin
• deux branches de thym
• un oignon
• deux tranches d'ail
• une carotte
• deux côtes de céleri
• huit baies de genévrier
• six feuilles de laurier
• 20 g de graines de fenouil
• quelques grains de poivre
• demi litre de vin rouge
• 200 g d'huile extra-vierge d'olive
• 400 g de tomates pelées
• 500 g de pappardelles
• sel

Hachez grossièrement les légumes et mettez les graines de fenouil dans une gaze pour les pouvoi ... continue