60 ml d'écorces confites (oranges ou cerises) mélangées
Disposez la farine sur un plan de travail et creusez, au centre, une fontaine.
Mettez le saindoux, le sucre, le vin blanc ou muscat et les œufs.
Pétrissez bien le tout afin d'obtenir une pâte assez consistante ... continue
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