RESIDENZA AL GIARDINO - MAIN APT
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| Guest reviews |
Guest comment:
The only comment is that they changed where we stay 3 times, but in the end we were very happy with the apartment we stayed in even though it was not the one listed on your web site. written by Gill Atkins on 8/Dec/2009
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RICETTA ITALIANA DEL GIORNO
CASSATA SICILIANA - Dolce della Sicilia
Per 6 persone:
- Ricotta 1/2 Kg
- Cioccolato, non molto a pezzetti
- Zucchero in polvere 300 Gr.
- Frutta candita a dadini, qualche cucchiaio
- Vaniglia, pochissima
- Pan di Spagna 150 Gr.
- Maraschino poco
Prendete mezzo chilogrammo di ricotta, passatela dal setaccio poi conditela con 300 Gr. di zucchero in polvere e un nonnulla di vaniglia. Con un cucchiaio di legno lavorate bene la ricotta, in modo da scioglierla e montarla come una crema. È consigliabile l'aggiunta di un po' di liquore dolce e bianco, ad esempio maraschino.
Ottenuta una crema ... continua
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