RESIDENZA AL GIARDINO - MAIN APT
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| Guest reviews |
Guest comment:
The only comment is that they changed where we stay 3 times, but in the end we were very happy with the apartment we stayed in even though it was not the one listed on your web site. written by Gill Atkins on 8/Dec/2009
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RICETTA ITALIANA DEL GIORNO
LASAGNE CON LA RICOTTA – Pasta – Specialità Siciliana
Per 4-6 persone:
- 350 gr lasagne
- 600 spinaci surgelati
- 300 gr ricotta
- 1 uovo
- 80 gr parmigiano
- 100 gr burro noce moscata
- olio
- sale
- pepe
- besciamella pari a 500 gr latte
Cuocere gli spinaci, strizzarli e tritarli; passateli in padella con un poco di burro, salate e pepate. Mettete la ricotta in una terrina, unitevi gli spinaci tiepidi, 50 gr di parmigiano, la besciamella, l'uovo, noce moscata, sale e pepe. Cuocere le lasagne, scolatele e deponetele sopra un canovaccio. Imburrate una pirofila, fate sul fondo uno strato ... continua
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