Die Halbinsel Sorrents wird von der Bahnverbindung Circumvesuviana bedient, und verbindet Neapel zu den Bahnhöfen von Herculaneum, Pompeji, Castellammare di Stabia und Sorrent.
Bei Ankunft müssen die Gäste Zusatzkosten für Strom, fliessendes Wasser etc. bezahlen. Die Kunden werden bei Ankunft eine Kaution hinterlegen, die bei ABfahrt ihnen zurückerstattet wird.
GEBACKENE PIZZOCCHERI - Pasta - Spezialität aus der Lombardei
Für 4-6 Personen:
300 g Pizzoccheri-Nudeln (aus Buchweizenmehl)
150 g geriebener Parmesankäse
150 g Weichkäse wie Fontina oder Bitto
200 g Wirsing oder Mangold
200 g Kartoffeln
3 Knoblauchzehen
1 Zweigchen Salbei
100 g Butter
Olivenöl extra vergine
Salz
Den Wirsing und die Kartoffeln waschen, in Stücke schneiden und in viel Salzwasser kochen; in dem gleichen Topf werden die Pizzoccheri-Nudeln mitgekocht, weshalb die Garzeiten gut zu berechnen sind, damit alles bissfest wird. In der Zwischenzeit den Weichkäse in fei ... fortfahren
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