PERUGIA

Appartements in PERUGIA

Photo	Nom	Emplacement	Type de aménagement
		Perugia - Perugia	Agritourisme
		Perugia - Perugia	Appartement
		GUBBIO - Perugia	Agritourisme
		LAC TRASIMENO - Perugia	Agritourisme
		PIEGARO - Perugia	Hotel
	ABBADIA DI PIAZZA	GUBBIO - Perugia	Appartement
	APPARTEMENT BONFIGLI	Perugia - Perugia	Appartement
	APPARTEMENT CICLAMINO - LA CASA COLONICA	LAC TRASIMENO - Perugia	Appartement
	APPARTEMENT PERUGINO	Perugia - Perugia	Appartement
	APPARTEMENT PINTURICCHIO	Perugia - Perugia	Appartement
	APPARTEMENT VIOLETTA - FERME LA CASA COLONICA	LAC TRASIMENO - Perugia	Agritourisme
	Casa Cantone Country House	BEVAGNA - Perugia	Agritourisme
	FERME FIORDALISO	Perugia - Perugia	Agritourisme
	I MORI GELSI - Fattoria Spinola	TORGIANO - Perugia	Agritourisme

INDIQUEZ UNE REGION D'ITALIE

Pour 10 personnes:

• 10 jaunes d’oeufs
• 10 càs de sucre
• 10 càs de vin à dessert

Dans un cul de poule, travailler au fouet les aunes avec le sucre usq’à ce que le mélange blanchisse. Déposer le cule de poule sur un poellon rempli d’eau bouillante, chauffer à feu doux. Ajouter le vin e continuer de travailler vigureusement au fouet. Le melange deviendra peu à peu plus dense et mousseux. Au bout d’environ 6 minutes le sabayon devrait etre pret. Verser dans des verres individuels, accompagner de fruits ou de biscuits.