La Peninsule du Salento, le fameux
talon de la Botte s'étend sur plus de 2700 km
2 et
couvre un vaste territoire défini au nord par la ligne de conjonction entre Tarante, sur la mer Ionienne, et Brindisi,
sur la mer Adriatique, et au sud par le cap de Santa Maria di Leuca. Comprenant les villes départementales de
Brindisi, Tarante et Lecce, la zone est connue autant pour la beauté spectaculaire des côtes et de la mer, que pour
les magnifiques monuments historiques et artistiques de ces villes, liés à l'ancienne civilisation messapique. Très
intéressantes d'un point de vue naturel, les grottes marines et terrestres ainsi que les grandes crevasses couvrant un
territoire très riche en sites archéologiques, permettent de retracer l'évolution de cette merveilleuse région.
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